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「我要成为VIP」
| haiou376886023 发表于 2011-7-31 22:14 只看TA 343楼 |
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| 恩,这些应该算是小号的佛跳墙吧,我记得都是一大瓮的佛跳墙的~ |
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| whtvip 发表于 2011-8-1 01:10 只看TA 345楼 |
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人均才55元，真的假的，说实说广州我吃美食去过最好、最集中的城市，佛跳墙还真没吃过，下次一定尝一尝。 佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。从此即改名为佛跳墙。 |
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