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| yong7500105 发表于 2023-3-2 11:50 只看TA 33楼 |
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新疆 美食 颇具风味特色民族风情，其中因食材的便利，新疆大盘鸡就成了东西南北中喜闻乐见的一道风味浓郁的 美食 ！ 大盘鸡的炒制与其他烧菜并没有不同，也没有过于特别。但是大盘鸡却能作为一道很有特色的菜肴，被评为新疆十大经典名菜。 因为主要是麻辣的鸡肉，软糯的土豆，辣中带香的特色，不论是单吃还是下饭，可以配米饭配面食。 |
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| rikkylee 发表于 2023-3-10 11:24 只看TA 37楼 |
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| 我们这边年前刚好有新疆人过来开了个新疆饭店，试过了确实味道可以，价格不便宜，但是老板说如果用市场普通的速成鸡，鸡肉就没有嚼劲，没办法，高价去收购一些农村的走地鸡，这样价格就上去了。 |
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