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[转帖] 北海道农家蔬菜汤

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农家菜?这个农家菜得定义是什么来的。
我看贴出来的图一点农家的味道都没有。

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不是很负责,看了后很有在家里自己尝试的感觉

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北海道的汤,居然没有海鲜啊,找个鸡腿干嘛尼,没有了特色了。

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有时候不得不佩服小日本食物的精致。
看颜色很有食欲哇!
期待那会去北海道体验把民风哪!

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其实日本的美食还是很有营养的 起码比我们的食物干净些

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感觉日式的汤都相当的醇美很清淡,让人有种迫不及待想吃的冲动

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回复 2楼 的帖子

日本的饮食和他的文化,地域,和历史有着很深的关系,他们国家地域小,物资缺乏,所以在食品的加工等方面注意奥看的还是食器,特色等,不想法国、中国那样。

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这汤作为北海道的美食,竟然没有加入任何海鲜食材,感觉像是日本内陆地区的山珍美味

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这个菜看起来好有食欲 关键是做起来也简单 一定要试一下

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看起来不太难,但是就蔬菜汤而言,高汤的作用太重要了,而且调制手法太多,各有不同,很有难度

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