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「我要成为VIP」
| e_o 发表于 2016-1-15 12:45 全显示 1楼 |
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[转帖] 盐煎肉[10P] 1.五花肉切片 老姜切片备用  2. 青椒(二荆条)切片  3. 豆瓣和少许豆豉备用  4. 锅中倒少许油烧熟(如果五花肉自身很肥 就不用自己加菜油了)将五花肉和生姜一起倒入锅中翻炒 如图所示的样子 [img][  /img]5. 加入豆瓣和豆豉翻炒  6. 加入生抽调味和一点点老抽调色 翻炒  7. 加入切好的二荆条翻炒  8. 加入白糖调味 加入鸡精   烹饪技巧  白糖千万别放多了，一丢丢调味就行啦~ 老抽也要适量，不然炒出来黑黑的，就没有卖相了 |
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