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[转帖] 豫菜名吃-健腐肉

枫色幻想

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91楼 大 中 小 发表于 2011-2-10 19:04  只看该作者
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感觉有些油哦。吃起来应该很香吧。 喜欢。

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sh4661488

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92楼 大 中 小 发表于 2011-2-10 19:06  只看该作者
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河南的用的是豆腐，我们山东这里也有类似的，我们这里叫扣肉

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zhaozhao533

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93楼 大 中 小 发表于 2011-2-10 19:24  只看该作者
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这玩意是豫菜？我怎么没听说过的啊，好像东坡肉的样子，不过我一向对这种肥而不腻的东西没有抵抗力的

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lieshenhan

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94楼 大 中 小 发表于 2011-2-10 19:45  只看该作者
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这就是扣肉的一种了吧，话说用腐乳来做扣肉，怕的是咸甜口太重，个人感觉里面放点青菜可能会好些。

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hjt517

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95楼 大 中 小 发表于 2011-2-10 19:48  只看该作者
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这个菜我今天刚吃过，非常好吃的，我觉的我家做的最好吃，我吃过很多地方的这个菜，都没有我伯伯做的好吃。

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huweideplay

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96楼 大 中 小 发表于 2011-2-10 20:14  只看该作者
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为啥看图非常像走油肉咧，不过好多人看到五花肉就放弃的~悲剧~

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xndxsyb 该用户已被删除
97楼 大 中 小 发表于 2011-2-10 20:15  只看该作者
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看起来 做起来比较容易  喜欢  有空了可以做一下。谢谢分享。

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windson009527

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98楼 大 中 小 发表于 2011-2-10 20:46  只看该作者
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这个很不错啊 啥时候有时间自己照着做一下

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coolhyde 该用户已被删除
99楼 大 中 小 发表于 2011-2-10 21:03  只看该作者
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看着很像我们这边的 梅菜扣肉类！不过很好吃的！

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pjl0083

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100楼 大 中 小 发表于 2011-2-10 21:24  只看该作者
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健腐是什么？就是腐乳么，看起来和一般的扣肉差不多，不知道味道差别大不

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