[转帖] 豫菜名吃-健腐肉

towerlow 该用户已被删除	141楼大中小发表于 2011-2-11 20:05 只看该作者 0 应该基本上做法和扣肉很像吧很好吃的说感谢楼主分享河南美味菜品
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gly0312

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142楼 大中小发表于 2011-2-11 20:07 只看该作者

就是要这大口大口的感觉,真是一道给力的菜,做法不算难,学习了!

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natie1110

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143楼 大中小发表于 2011-2-11 20:07 只看该作者

不知道楼主说的健腐就是豆腐乳啊
这道菜在我们那宴席上经常吃到

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hgl19861230 该用户已被删除	144楼大中小发表于 2011-2-11 20:20 只看该作者 0 看楼主介绍，健腐应该是一种豆腐乳吧，它和肉搭着吃，我想大多数人不喜欢吃的。
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lcanel1999 该用户已被删除	145楼大中小发表于 2011-2-11 20:20 只看该作者 0 健腐是神马东西啊，是神马味道啊？山东的特产？没吃过，求科普啊
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tl517779744 该用户已被删除	146楼大中小发表于 2011-2-11 20:25 只看该作者 0 在吗看在吗像扣肉或烧白。做法也差不多，可能是地方的名字不一样吧。
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EDGAR_0206

Ban to Visit(禁访)

147楼 大中小发表于 2011-2-11 20:35 只看该作者

哇塞！看着挺香的嘛。不过做法有些像江苏的东坡肉哦，真是色香味俱全啊。哈哈

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dong26234 该用户已被删除	148楼大中小发表于 2011-2-11 20:48 只看该作者 0 不知道健腐是什么配料，但看做法应该蛮好吃的
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yingxing 该用户已被删除	149楼大中小发表于 2011-2-11 22:29 只看该作者 0 看着好像是梅菜扣肉啊，肉色明亮，味道鲜美。
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qq262486471

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150楼 大中小发表于 2011-2-11 22:40 只看该作者

看着跟梅菜扣肉的扣肉有点像啊
因为个人原因比较怕吃肥肉
但是有些蒸肉啊扣肉啊被好厨子做出来吃着完全没有油腻感。那滋味。棒极了

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