[转帖] 韩式杂菜煎饼的做法详细介绍

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1楼大中小发表于 2010-3-11 07:26 只看该作者

韩式杂菜煎饼的做法详细介绍

菜系及功效：韩国料理精品主食

韩式杂菜煎饼的制作材料：
主料：土豆,胡萝卜,洋葱,青菜,面粉

教您韩式杂菜煎饼怎么做，如何做韩式杂菜煎饼才好吃

1、把土豆，胡萝卜和洋葱切细丝，表羡慕我的刀工，是用机器切的。

2、青菜打碎放进去，也可以切碎，机器既然拿出来了，索性偷个懒，用机子打碎的。

3、加面粉和盐，搅啊搅，直到调成这样的面糊糊。

4、平底的不沾锅用中火烧热，加一点点油，盛一大勺的面糊糊下去煎。慢慢的煎到两面都金黄了就可以了。

5、开吃！蘸点儿辣椒酱，真好吃！而且自我感觉很有营养啊

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vgundam 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-3-11 10:22 只看该作者 0 建议吃的时候配辣酱或肥腻腻的红烧肉，特别能扩张你的胃
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uu020

LEVEL 1

3楼大中小发表于 2010-3-11 13:18 只看该作者

请问是用橄榄油还是普通的食用油？两个味道出来不一样呢

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xiaojianqiu 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-3-11 16:19 只看该作者 0 怎么看怎么象我们家附近卖的葱花韭菜煎饼，原理估计一样吧。煎饼如果撒点芝麻再煎就更香了
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glcs 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-3-11 19:27 只看该作者 0 这个煎饼做法简单，放在油上煎一下就好，我学会了，谢谢
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lishong54 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-3-12 12:21 只看该作者 0 建议吃的时候配辣酱或肥腻腻的红烧肉，特别能扩张你的胃
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lucho2004 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-3-12 23:37 只看该作者 0 这种菜饼在家经常做,不过是直接切碎了和面里面的,为什么要冠以韩式呢?
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救生员

LEVEL 1

8楼大中小发表于 2010-3-13 10:58 只看该作者

这个和我们这的南瓜丝煎饼一摸一样，韩国人真的是盗版老祖宗。

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laoning23 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-3-13 18:12 只看该作者 0 说真的真觉得韩国料理实在没什么好吃的除了年糕就是酱汤要不就是烧烤。连炸酱面都觉得没中国自己家做的好吃
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laoning23 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-3-13 18:15 只看该作者 0 觉得还没有学校门口的鸡蛋煎饼果子好吃韩国料理也就哄哄好奇的小孩
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