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标题: [转帖] 美味泰式咖喱虾[13P] [打印本页]
作者: yexuba1    时间: 2021-8-7 13:05     标题: 美味泰式咖喱虾[13P]

主料
基围虾500克 土豆1个 胡萝卜1个 洋葱头半个3人份
辅料
椰浆一罐 啤酒300克 咖喱酱适量 胡麻油适量 盐适量
美味泰式咖喱虾的做法

步骤

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1



准备好需要的材料


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2



土豆胡萝卜洋葱去皮切块。
基围虾去虾线洗净沥水。


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3



锅中放入适量胡麻油烧热，放姜片基围虾翻炒至虾身变红，倒入适量料酒，


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4



焖煮至虾体通红，散发出浓郁的香味，盛出备用。


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5



余油放入洋葱炒香


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6



倒入土豆胡萝卜块同炒


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7



焖煮至土豆基本熟了


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8



倒入啤酒


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9



倒入椰浆煮至土豆基本软烂


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10



倒入炒好的虾，放入适量盐调味


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煮开，放入咖喱块，大火收汁，不要完全收干


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12



保留适量汤汁，拌饭特别鲜美。


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13



“亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金”
作者: sg1217    时间: 2021-8-8 16:47

土豆、胡萝卜、洋葱头咖喱三件套，配上大虾和椰浆，比单纯的咖喱味道醇厚，配上大米饭，绝了。
作者: jilang123    时间: 2021-8-14 10:01

还是喜欢泰国的冬阴功，酸辣口的，对于泰式咖喱没有感觉
作者: 狼獾狒狒123    时间: 2021-8-15 19:36

最后一张图下的文字是打的广告么。
作者: 林若溪    时间: 2021-8-16 11:13

胡萝卜不太容易熟 我自己煮菜用到胡萝卜都先用水烫一会
作者: lyics    时间: 2021-8-22 15:09

看着很有食欲，下次自己做来吃
作者: biti1997    时间: 2021-8-22 16:31

虾的鲜香再配上咖哩的独特味道，正好符合泰式美食中追求鲜，辣，酸等五味俱全的风格！



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