标题:
[原创]
牛肉饼[19P]【原创】
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作者:
kulongjshk
时间:
2012-9-4 21:14
标题:
牛肉饼[19P]【原创】
主料：牛肉 白菜 面粉
辅料：葱 姜 老抽 盐等调料
白菜洗净备用
牛肉备用
面和好，很软
面饧十分钟左右
牛肉剁馅
葱姜切末
将葱姜末，盐，老抽，香油，少许食用油 和入牛肉馅
白菜剁馅
白菜馅放入布袋，拧干水分
将拧干的白菜馅放入牛肉馅中
拌匀
将面擀平，放入少许食用油
将肉馅在 面皮上均匀铺开
卷好
按需要分份
擀成饼状
热锅凉油，烙饼
小火，烙大概3分钟，表面成金黄色
好了，切成小块，配上醋，蒜，香油，开吃了。
作者:
tk1738
时间:
2012-9-5 16:22
北方菜没有什么突出的，但唯有饼是最好吃的，
作者:
帐号老忘
时间:
2012-9-7 17:35
哈哈哥们 好手艺， 建议可以买个电饼铛 可以不用那么多油 煎饼超好吃。
作者:
chen27190350
时间:
2012-9-7 17:37
这个饼看着就巴实,流口水啊```````
作者:
性与爱
时间:
2012-9-7 19:13
看起来不错。。就是麻烦点
作者:
wokao9c
时间:
2012-9-7 19:27
饼好吃 就是做起来好麻烦的样子
其实我喜欢吃烤出来的 这样油会少点 皮比较酥脆
作者:
lvmg39
时间:
2012-9-7 19:57
中国人的比萨饼，中国特色的饼。
面食夹肉，常吃长寿，肉伴面食，好吃好治
作者:
qrzxc123
时间:
2012-9-7 22:41
这菜还行，既有营养又有口味，就是做法复杂了点。
作者:
chifeng_2006
时间:
2012-9-17 08:22
看着就好吃啊 谢谢楼主这么详细的介绍 好贴 支持下
作者:
hs1990311
时间:
2012-9-17 10:17
看起来很好吃，不过牛肉做陷不太合适吧
作者:
baibaobao
时间:
2012-9-18 00:01
很好吃啊。好久没做了我也想做了。而且还用牛肉剁馅，我比较懒直接买肉碎哈哈！！
作者:
D208144
时间:
2012-9-18 00:36
标题:
回复 1楼 的帖子
肚子好饿，好想吃，等礼拜六放假了做看看，应该很香
作者:
kingdas0
时间:
2012-9-18 04:48
跟我们这回民饭店里的羊肉饼做法很像啊，就是肉不同而已！
作者:
bobchoo
时间:
2012-9-18 20:10
喜欢吃这个, 真是怀恋啊. 留口水了.
作者:
xinhuashudian
时间:
2012-9-18 20:13
还有这样做法，学习了，回家做做！
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哈哈哥们 好手艺， 建议可以买个电饼铛 可以不用那么多油 煎饼超好吃。