黑暗之魂

鱼香豆角





    主料：豆角





    辅料：香菇、葱、姜、蒜





    调料：盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉





    烹制方法：





    1、将香菇、豆角切成丝，葱姜蒜切末；





    2、坐锅点火倒油，下辣酱炒出红油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加入豆角、香菇翻炒，加少许水焖2-3分钟，调入盐、白糖、酱油、醋，水淀粉，撒入蒜末出锅即可。





    特点：麻辣香甜，营养丰富。