原料：鸡翅、糖桂花。
配料：姜泥、蒜泥、酱油、蚝油、料酒、糖。

做法：1、鸡翅先用纸巾弄干，再用牙签扎些小眼，以方便入味。
2、用蒜泥、姜泥、蚝油、料酒，糖桂花腌制鸡翅膀上10分钟。
3、锅内放油，倒入酱油和糖，水熬成糖浆。
4、平底锅倒少许油，油温后转小火，将鸡翅放入锅中，待一面煎得金黄后，翻过来煎另一面。　　
5、将糖浆倒入把鸡翅锅中，盖上锅盖用焖10分钟收汁，再薄薄的洒一层糖桂花即可。
小帖士：鸡翅先用纸巾吸干上面的水分，再用牙签扎些小眼，以方便入味。

第一次这里发帖，不知道和不和规矩，个人来讲，非常喜欢这道菜，拿出来分享下

就喜欢吃鸡翅，桂花鸡翅，看名字就不错，可惜采繁琐了，自己做的费劲