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[转帖] 几乎绝迹的北京小吃——羊霜肠[1P]

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肠子估的菜肴,只要干净都很好吃啊,这个我们这里好像叫“血肠”吧。前面我在哪个帖子里看到内蒙是用马肠灌血做成的,别有一番风味了。

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这个还真是老早就听说过了,就是没吃过,竟然绝迹了啊,不过我觉得内脏类的,吃的人是比较少的

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回复 1楼 的帖子

没有吃过北京的小吃,在新疆有米肠子也很好吃,就是在羊肠子里加入米蒸熟,还有面肺子,想想都好吃。

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没见过啊,我都不知道北京有这种小吃啊,真想去北京尝一尝啊

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可惜就是太油腻了,
要是清淡点就不错了

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回复 1楼 的帖子

这个应该是回民小吃吧!没准牛街有卖的,到时候看看去

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在北京的确没见过,也没听说过,看介绍应该很好吃

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羊肠比较油腻。吃起来来很香。吃这样一种小吃,

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不知道味道怎么样,冬天吃应该不错,驱寒佳品

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这个也太麻烦了吧,这样的东西只是听说过,没有吃过.

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