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酒桌文化
华夏文明源远流长，酒文化是华夏文明的一个重要组成部分，至于何时出现
了酒，这个应该是无从考证了，起码说没有确切的证据来证明。我们现在看的好
多影视剧，关于酿酒的情节，有一个环节是拜酒神，祈求酒神赐予好酒，拜的这
个神仙，就是酒祖杜康。这个杜康生活的朝代，应该是在殷商之前，差不多和黄
帝一个时期吧，当然这不是这篇文章讨论的重点。归根结底，酒的产生是因为在
原始社会后期，粮食作物有了大量的剩余，在吃饱的基础上，人们追求更高的享
受，酒，应运而生。当然这也是生产力发展的结果。

　　物质富余了，人的精神层面的需求才渐渐表现出来，相应着饮酒，也慢慢的
演化出了好多规则，人们并不仅仅局限于一气喝醉，然后去睡觉这么简单的程序。
在酒桌上，首先出现的是尊卑的概念，这个和座次关系很大，这也是阶级的一个
体现。也就是说认识有高低之分的。这一点在酒桌上，体现出领导的绝对权威。
领导带头喝酒，在北方称之为提酒。也就是借着这杯酒，领导说些祝愿或者是勉
励的话，这个时候，坐在下面的人们一般都会看着领导的杯子，不能打铁，绝对
不能比领导喝的少。坐在低位的人，喝酒，称之为，敬酒。这一提一敬，能看出
差别所在了吧，你敬酒，别人领不领这个情，那就看人家的意思了，你不能提出
异议，当然你的位置在这里，你又能怎么样呢。

　　酒能成事，也能坏事。在好多人看来，酒是联络感情的一个好手段，不然干
巴巴的说些求人家帮助的话，谁会领情呢，在酒桌上，酒过三巡以后，人们变得
大胆起来，仗义起来，平时顾虑太多不敢说的话，这时候酒壮怂人胆，也敢大声
说出来，所以不需要太多考虑，是容易成事的。也有些人不愿帮忙，会以当时喝
了酒为借口，拒不承认，这样的事也是有的，看是对什么样的人了。

　　我们请别人喝酒，为了体现出我们的诚意，自己首先是先要喝的尽兴的，不
然别人会有意见了，你自己都不喝好，还想让别人喝，有这样的事吗？所以每次
我请好朋友喝酒，自己都是很痛快的喝，不知道这做的好与不好。还有些，不知
道是自己心里想喝，还是经不住劝酒，每次喝多了，承受着很多痛苦，洗胃，甚
至小命不保的事也比比皆是，最近中央台曝光了不少，拼酒视频，比较出名的有
六斤哥，四斤姐。我不提倡这样的行为，酒喝得合适最好，为啥冒着丢掉身家性
命的危险，拼哪几杯酒呢，所以不管以前怎么样，以后该怎么做，想必大家都知
道了吧，合适就好，别贪杯。