kulongjshk

主料：牛肉  白菜  面粉
辅料：葱 姜 老抽 盐等调料

白菜洗净备用

牛肉备用

面和好，很软

面饧十分钟左右

牛肉剁馅

葱姜切末

将葱姜末，盐，老抽，香油，少许食用油 和入牛肉馅

白菜剁馅

白菜馅放入布袋，拧干水分

将拧干的白菜馅放入牛肉馅中

拌匀

将面擀平，放入少许食用油

将肉馅在 面皮上均匀铺开

卷好

按需要分份

擀成饼状

热锅凉油，烙饼

小火，烙大概3分钟，表面成金黄色

好了，切成小块，配上醋，蒜，香油，开吃了。