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kulongjshk 发表于 2012-9-4 21:14   只看TA 1楼
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[原创] 牛肉饼[19P]【原创】

主料：牛肉  白菜  面粉
辅料：葱 姜 老抽 盐等调料

白菜洗净备用

牛肉备用

面和好，很软

面饧十分钟左右

牛肉剁馅

葱姜切末

将葱姜末，盐，老抽，香油，少许食用油 和入牛肉馅

白菜剁馅

白菜馅放入布袋，拧干水分

将拧干的白菜馅放入牛肉馅中

拌匀

将面擀平，放入少许食用油

将肉馅在 面皮上均匀铺开

卷好

按需要分份

擀成饼状

热锅凉油，烙饼

小火，烙大概3分钟，表面成金黄色

好了，切成小块，配上醋，蒜，香油，开吃了。
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浏览器自己关闭，是为什么？
tk1738 发表于 2012-9-5 16:22   只看TA 2楼
北方菜没有什么突出的，但唯有饼是最好吃的，
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帐号老忘 发表于 2012-9-7 17:35   只看TA 3楼
   哈哈哥们 好手艺， 建议可以买个电饼铛 可以不用那么多油 煎饼超好吃。
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chen27190350 发表于 2012-9-7 17:37   只看TA 4楼
版主留言
kaila33(2012-9-7 19:07): 请不要过多使用符号，否则会扣分的！
这个饼看着就巴实,流口水啊```````
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性与爱 发表于 2012-9-7 19:13   只看TA 5楼
看起来不错。。就是麻烦点
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wokao9c 发表于 2012-9-7 19:27   只看TA 6楼
饼好吃 就是做起来好麻烦的样子
其实我喜欢吃烤出来的 这样油会少点 皮比较酥脆
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lvmg39 发表于 2012-9-7 19:57   只看TA 7楼
中国人的比萨饼，中国特色的饼。
面食夹肉，常吃长寿，肉伴面食，好吃好治
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qrzxc123 发表于 2012-9-7 22:41   只看TA 8楼
这菜还行，既有营养又有口味，就是做法复杂了点。
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chifeng_2006 发表于 2012-9-17 08:22   只看TA 9楼
看着就好吃啊 谢谢楼主这么详细的介绍 好贴 支持下
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hs1990311 发表于 2012-9-17 10:17   只看TA 10楼
看起来很好吃，不过牛肉做陷不太合适吧
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