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“劳累了一周，喝点补补身体吧！”

主料:蹄膀800克    山药1根
辅料:姜10克        花椒20粒    水适量     食盐1茶匙
山药蹄髈汤的做法1、准备食材，猪蹄髈、山药、姜块、花椒粒

2、猪蹄髈冷水下锅，煮开去除血水

3、捞出、清洗干净

4、山药去皮切滚刀块

5、将猪蹄髈放入锅中，加水

6、放入姜块、花椒粒

7、大火煮开，转小火煮1个半小时

8、时间到后放入山药，继续煮半小时

9、出锅后可以适当放一点食盐调味