[转帖] 做鲁派当家菜靠的就是一根山东大葱——葱爆海参

liyuan8422

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11楼 大中小发表于 2011-8-11 12:52 只看该作者

额，这个东西吃的比较少，不过山东那边确实挺多的，很多卖这个的店，由于吃的少，具体做法还真没研究过，和楼主学习下

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蛋炒饭777777 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2011-8-11 14:28 只看该作者 0 看了以后突然食欲大增，迫不及待想吃几个海参。
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nmmzjdw11 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2011-8-11 14:57 只看该作者 0 山东的葱好象和我们河南的葱不一样，我们的味道特别刺鼻子
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260825131 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2011-8-11 15:09 只看该作者 0 海参不错吃起滑溜。我吃过的滑溜的还有野生的菌新鲜的，不是晒干了的，如果能把海参烧菌那才美味，就是我们常说的山珍烧海味。
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yuda19840631

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15楼 大中小发表于 2011-8-11 19:00 只看该作者

海参那玩意儿看起来好恶心的，怎么有那么多人爱吃呢。

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kohanhui

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16楼 大中小发表于 2011-8-11 23:12 只看该作者

原来做海参是如此耗时间和复杂的啊，在饭店吃过，总觉得比较涩，而且有股子怪味，原来是饭店厨子偷懒没做好

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playkiller 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2011-8-11 23:21 只看该作者 0 不错，就是海参是黑色的，不都说黄色海参更好些吗？
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zklypzxy

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18楼 大中小发表于 2011-8-11 23:36 只看该作者

传统的鲁菜先在已经不是很流行了，真是悲哀啊

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harbinger 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2011-8-12 01:14 只看该作者 0 一般我自己做海参都是煮着吃，还头一次看到色泽这么诱人的，看起来口味肯定也是不错的这海参肯定也是价格不菲啊，这么多刺
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老家兄弟该用户已被删除	20楼大中小发表于 2011-8-12 22:49 只看该作者 0 海参，营养相当丰富，多吃有益健康，就是有点贵支持楼主！
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