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[转帖] 做鲁派当家菜靠的就是一根山东大葱——葱爆海参

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色香味俱全,唉,以后一定要做出来吃一下才行

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我住在海边,不过海参却很少吃,听别人说很难做得好吃,由于没有什么做法,所以一直没有试过自己做来吃,看到楼主的做法,感觉不错,借鉴一下,改天买点回来自己尝试做做。

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引用:
原帖由 kodak54 于 2011-9-14 19:46 发表
从来没有料理过海参。看步骤的话只要海参加进去煮5分钟就好了?这么短的时间海参能熟么?
海参很容易熟的,吃起来口感不错
PS 我也是看老娘做的

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太好的菜品。很高级的人才吃的东西,想我这捡垃圾瓶子生活的人看看也满足了支持

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刚才猛一看图 我还以为是腰花呢!嘿嘿 原来是海参 动手能力太差 看看 长长见识算了

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恩葱爆海参还是很不错  感觉中间最不好掌握的就是海参去腥提鲜

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看着是不错啦。做法也挺好问题是0- -咬得动波、。。

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看着就流口水了,晚上自己要搞点原料自己做做。

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很经典的鲁家菜啊,那的海参和大葱都很名啊

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好的海参吃不起啊。

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