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[转帖] 做鲁派当家菜靠的就是一根山东大葱——葱爆海参

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鲁菜还是比较讲究酱料,一根大葱不能代表全部,山东有些地方的人几乎不吃大葱。

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海参还是挺贵的,而且也不好处理,,这海参不是能天天吃得起的~呵呵

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葱烧海参是鲁菜里面的当家大菜,可以想象味道肯定相当的好。不过想要做好那肯定非常困难的。
楼主的介绍也挺详细,看得我也想试试了,做得不错的话,在春节的团圆饭里也能多出一道大菜来

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我们这边没有这种海货卖咧,好可惜哦,只能看不能做来吃啊!

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不错
确实是地道的胶东做法
现在鲁菜没落的很
很多人一提起山东就知道个煎饼
真是悲哀

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楼主怎么不搞点图片,有图片看起来更诱人点!

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海参啊!没吃过啊!呵呵猫是很高级!希望可以尝一尝!

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哇,这个菜够经典的啦,海参在我们很难买到

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海参入味以后,吃起来口感很好,还有点劲道,真不错

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我想说这道菜美味是因为海参不是大葱~个人不喜欢吃海参对软体动物很不感冒

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