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All About Food | 美食频道
» 糖醋鱼[11P]
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糖醋鱼[11P]
boxsters911
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一直没弄懂过红烧鲤鱼和糖醋鲤鱼的区别,也不大吃鲤鱼,所以吃的鱼就多为清蒸或者煮汤或者干煎了。
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发表于 2011-8-7 10:37
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以前都是吃糖醋鱼 不会做 今天看到制作流程了 有机会我也试试看 谢谢LZ分享了
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发表于 2011-8-7 12:23
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这就是有名的糖醋鲤鱼啊,江南一带一般用鲫鱼来代替!
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发表于 2011-8-7 14:27
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楼主教程很认真仔细啊!以后家里招待客人又有一道招牌菜了!
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jovs
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发表于 2011-8-7 15:09
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真的好怀念那个味道啊。
真想马上动手哦。
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C鹏
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发表于 2011-8-7 15:44
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糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
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看起来是色香味俱全,看的人就很有食欲,什么时候自己也做一下尝试
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不说了,就光看着图片口水就得流一地,马上回去试试得
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wertkl
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不是很喜欢酸甜口味的才,但是这道糖醋鱼倒是一直都很喜欢,自己不会做,但是每次去外面吃饭都要点来吃,谢谢楼主。
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鱼一定要炸透,鱼可以先腌一下,时间1小时左右就行了,这样肉质更硬更香。
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